Stuzzicheria

Patatine fritte
Patate di Spineto fritte
3,70

Pizzeria

*La base senza glutine delle nostre pizze non è precotta o surgelata ma preparata con cura e amore dai nostri pizzaioli! È possibile scegliere solo un gusto o in alternativa comporre la farcitura con gli ingredienti a nostra disposizione. Tutte le pizze senza glutine, a prescindere dalla farcitura, hanno un costo di 9,00 Euro.

MARGHERITA
Polpa di pomodoro, fior di latte, origano

CAMPI DI SPINETO
Fior di latte, patate a fetta, rosmarino

POLPETTOSA
Polpa di pomodoro, polpette di carne, grana, ciuffi di fior di latte fresco

COSTA DEGLI DEI
Fior di latte, nduja, cipolla caramellata, burrata

ALTOATESINA
Fior di latte, crema di formaggi, radicchio, speck

FAGGETA
Fior di latte, patate a fette, soppressata, olive verdi schiacciate, ricotta stagionata affumicata

PASCOLO
Fior di latte, grana, rucola, scamone marinato

SILANA
Fior di latte, polpa di zucca, funghi porcini, scamone marinato

MONTANA
Polpa di pomodoro, fior di latte, polpette di carne, ricotta affumicata

NUVOLA
Fior di latte, prosciutto cotto, fiocchi di patate, grana, burrata

IONICA
Fior di latte, polpa di zucca, neonata di pesce, ciuffi di fior di latte fresco

ALTOPIANO
Fior di latte, crema di formaggi, funghi porcini, scamone marinato

CONTADINA
Polpa di pomodoro, fior di latte, polpette di carne, grana, soppressata “Salumificio Marvella di Tiriolo (Cz)”

AUTUNNO
Fior di latte, polpa di zucca, noci, burrata, funghi porcini

AGRESTE
Fior di latte, scarola saltata, acciughe, olive, scaglie di peperoncino

CALABRESE
Polpa di pomodoro, fior di latte, soppressata “Salumificio Marvella di Tiriolo (Cz)”

FUMÈ
Fior di latte, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella, cipolla caramellata, provola silana affumicata

CAMPAGNOLA
Fior di latte, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella, patate di Spineto a fette, provola silana affumicata

PORCINO
Fior di latte, patate a fetta, funghi porcini “Boletus Edulis”

TONNO E CIPOLLA
Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno a pezzi all’olio d’oliva “Azienda Callipo”, cipolla caramellata

INVERNO
Fior di latte, polpa di zucca, salsiccia, provola silana affumicata

BOSCHIVA
Fior di latte, scarola saltata, scaglie di peperoncino, pancetta

BAVARESE
Fior di latte, wurstel, cipolla caramellata, burrata

SPILINGA
Fior di latte, patate di Spineto a fette, ‘nduja, burrata

ZUCCHETTA
Crema di zucca “Scalzo Conserve”, fior di latte, pancetta “Salumificio Marvella di Tiriolo (Cz)”, provola silana affumicata

GILDA
Fior di latte, fiocchi di patate di Spineto, prosciutto crudo stagionato 14 mesi, scaglie di grana, pomodorini in uscita

EMILIA
Pesto di pistacchio, fior di latte, mortadella “Due Torri Gold” altamente digeribile, cotta in tela di juta

RAPE E SAZIZZA
Fior di latte, polpa di pomodoro, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella, rape

CASERECCIA
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi porcini, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella

Antipasti

LA ZUPPETTA DI PESCE DI LAGO AL COCCIO   Nuovo
Trota salmonata, persico, baccalà, gamberi di fiume, pomodorini, sale e olio
18,40

L’UOVO POCHET CON TARTUFO NERO
Uovo con tartufo nero su morbido di patate e fonduta di silano
8,40

IL MANZO SPEZIATO
Manzo marinato e speziato alle erbe aromatiche di campo con scaglie di grana
7,40

LA SELEZIONE DI SALUMI DI CALABRIA E FORMAGGI
Capocollo stagionato, soppressata dolce, soppressata piccante, pecorino sardo, ricottina, guanciale
9,50

LA TROTA SALMONATA SILANA MARINATA
Trota silana salmonata marinata con mousse di ricotta al timo e granella di noci
7,40

LE PATATE E FUNGHI
Funghi cardoncelli dorati e patate aromatiche
7,40

Primi

IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI Il più amato dai clienti
Riso di Sibari, funghi porcini trifolati, aglio, grana padano, olio extravergine di oliva, prezzemolo
10,00

GLI GNOCCHI DI PATATE ALLA CONTADINA Il più amato dai clienti
Gnocchi di patate al ragù di maiale e scagliette di ricotta affumicata, aglio, olio extravergine di oliva
9,50

Carni Speciali

TRE CHILI E STO! Nuovo
Fetta di Cosciotto di Scottona da 3kg accompagnata da salsa vulcanica (preparata da noi), senape francese (preparata da noi), salsa barbecue, chimichurri argentino e quattro contorni a scelta in base alla disponibilità
99,00

IL MEDAGLIONE DI FILETTO
Filetto di manzo 200 gr con lardo e porcini
21,00

IL RIBEYE SCOZZESE Il più amato dai clienti
Ribeye scozzese 600/700 gr con verdure di stagione e patate
26,30

LA COSTATA DI SCOTTONA Il più amato dai clienti
Costata scottona “small beef” 400 gr con verdure di stagione e patate
18,40

LA LOMBATINA DI CERVO  Nuovo
Lombatina, funghi cardoncelli, funghi porcini, tartufo, purea di patate
17,90

LE COSTINE DI AGNELLO
Costine di agnello 250 gr con patate all’origano e verdure di stagione
17,40

L’ENTRECOTE IRLANDESE
Entrecôte di manzo irlandese 250 gr con verdure di stagione e patate
21,00

IL TOMAHAWK DI MANZO
Tomahawk di manzo irlandese 1 kg con verdure di stagione e patate
49,50

LA CHIANINA AI FERRI
Chianina IGP 800 gr con verdure di stagione e patate
47,50

I classici

LA FRA CAPO E COLLO Il più amato dai clienti
Tagliata di capocollo cotto a bassa temperatura con verdure di stagione
14,70

LO STRACOTTO DI MANZO  Nuovo
Stracotto di manzo (guanciolo), riso spadellato, spezie
14,20

LA TAGLIATA DI ENTRECOTE FRANCESE Il più amato dai clienti
Tagliata di manzo con verdure di stagione e patate
18,90

IL SILANO
Caciocavallo silano con funghi porcini e verdure di stagione
14,20

LE COSTINE DI MAIALE (RIBS)
Costine di maiale arrosto in agrodolce con verdure di stagione
14,20

LA SUPREMA DI POLLO
Tagliata di pollo 400 gr con guanciale, pecorino calabrese e misticanza al limone
13,70

Birra in bottiglia

BIRRA SENZA GLUTINE
3,70

Dessert

Tiramisù
4,80

Cheesecake al cioccolato
4,80

Crema Catalana
4,80

Tris di Dessert
6,30

Panna cotta
Caramello/ Cioccolato/ Fragola/ Frutti di bosco/ Nocciola
4,80

Fritto misto di polpette
Polpettina di carne tradizionale, polpettina di patate di Spineto, polpetta di riso di Sibari, polpetta di riso di Sibari alla ‘nduja, polpetta di riso di Sibari ai funghi porcini , polpettina di melanzane, crespellina
3,70

Patatine fritte
Patate di Spineto fritte
3,70

Le nuove Pizze Speciali

POLPETTOSA
Polpa di pomodoro, polpette di carne, grana, ciuffi di fior di latte fresco
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

COSTA DEGLI DEI
Fior di latte, nduja, cipolla caramellata, burrata
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,0

ALTOATESINA
Fior di latte, crema di formaggi, radicchio, speck
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

FAGGETA
Fior di latte, patate a fette, soppressata, olive verdi schiacciate, ricotta stagionata affumicata
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

PASCOLO
Fior di latte, grana, rucola, scamone marinato
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

SILANA
Fior di latte, polpa di zucca, funghi porcini, scamone marinato
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

MONTANA
Polpa di pomodoro, fior di latte, polpette di carne, ricotta affumicata
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

NUVOLA
Fior di latte, prosciutto cotto, fiocchi di patate, grana, burrata
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

IONICA
Fior di latte, polpa di zucca, neonata di pesce, ciuffi di fior di latte fresco
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

ALTOPIANO
Fior di latte, crema di formaggi, funghi porcini, scamone marinato
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

CONTADINA
Polpa di pomodoro, fior di latte, polpette di carne, grana, soppressata “Salumificio Marvella di Tiriolo (Cz)”
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

AUTUNNO
Fior di latte, polpa di zucca, noci, burrata, funghi porcini
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

AGRESTE
Fior di latte, scarola saltata, acciughe, olive, scaglie di peperoncino
P. 20,00 | M. 30,00 | G. 40,00

*Scegliendo tra la sezione delle “NUOVE PIZZE SPECIALI” sarà applicato un sovrapprezzo come da listino.

Le Classiche

MARGHERITA
Polpa di pomodoro, fior di latte, origano
Piccola 10,00 | Media 15,00 | Grande 20,00

CAMPI DI SPINETO
Fior di latte, patate a fetta, rosmarino
P. 15,00 | M. 22,50 | G. 30,00

MISTA
Crea la tua pizza con i gusti riportati nel menù
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

CALABRESE
Polpa di pomodoro, fior di latte, soppressata “Salumificio Marvella di Tiriolo (Cz)”
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

FUMÈ
Fior di latte, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella, cipolla caramellata, provola silana affumicata
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

CAMPAGNOLA
Fior di latte, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella, patate di Spineto a fette, provola silana affumicata
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

PORCINO
Fior di latte, patate a fetta, funghi porcini “Boletus Edulis”
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

TONNO E CIPOLLA
Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno a pezzi all’olio d’oliva “Azienda Callipo”, cipolla caramellata
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

INVERNO
Fior di latte, polpa di zucca, salsiccia, provola silana affumicata
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

BOSCHIVA
Fior di latte, scarola saltata, scaglie di peperoncino, pancetta
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

BAVARESE
Fior di latte, wurstel, cipolla caramellata, burrata
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

SPILINGA
Fior di latte, patate di Spineto a fette, ‘nduja, burrata
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

ZUCCHETTA
Crema di zucca “Scalzo Conserve”, fior di latte, pancetta “Salumificio Marvella di Tiriolo (Cz)”, provola silana affumicata
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

GILDA
Fior di latte, fiocchi di patate di Spineto, prosciutto crudo stagionato 14 mesi, scaglie di grana, pomodorini in uscita
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

EMILIA
Pesto di pistacchio, fior di latte, mortadella “Due Torri Gold” altamente digeribile, cotta in tela di juta
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

RAPE E SAZIZZA
Fior di latte, polpa di pomodoro, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella, rape
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

CASERECCIA
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi porcini, salsiccia fresca sbriciolata saltata in padella
P. 17,00 | M. 25,50 | G. 34,00

LA ZUPPETTA DI PESCE DI LAGO AL COCCIO   Nuovo
Trota salmonata, persico, baccalà, gamberi di fiume, pomodorini, sale e olio
18,40

L’UOVO POCHET CON TARTUFO NERO
Uovo con tartufo nero su morbido di patate e fonduta di silano
8,40

IL MANZO SPEZIATO
Manzo marinato e speziato alle erbe aromatiche di campo con scaglie di grana e taralli al finocchietto
7,40

LA SELEZIONE DI SALUMI DI CALABRIA E FORMAGGI
Capocollo stagionato, soppressata dolce, soppressata piccante, pecorino sardo, ricottina, crostino con nduja di Spilinga, guanciale
9,50

LA TROTA SALMONATA SILANA MARINATA
Trota silana salmonata marinata con mousse di ricotta al timo e granella di noci
7,40

LE PATATE E FUNGHI
Funghi cardoncelli dorati e patate aromatiche
7,40

GLI SPAGHETTI QUADRATI AI GAMBERI DI FIUME E POMODORINI  
Spaghetti, gamberi di fiume, pomodorini freschi
12,60

GLI  SPAGHETTI QUADRATI AL RAGU’ DI FARAONA E TARTUFO NERO Nuovo
Spaghetti, polpa di faraona, tartufo nero
11,50

IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI Il più amato dai clienti
Riso di Sibari, funghi porcini trifolati, aglio, grana padano, olio extravergine di oliva, prezzemolo
10,00

I PACCHERI CON RAGÙ DI CODA DI MANZO
Paccheri, ragù di coda di manzo, pomodorini pachino, melanzane affumicate, olio extravergine d’oliva, prezzemolo
9,50

LE TAGLIATELLE AL BRASATO DI CAPRIOLO E PORCINI Nuovo
Tagliatelle, pomodoro, polpa di capriolo, funghi porcini, aglio, cipolla
10,50

LA LASAGNA ALLA CONTADINA
Pasta sfoglia, ragù di salsiccia dolce, zucca, zucchine, funghi porcini, mozzarella, besciamella, formaggio grana grattugiato
9,20

LE TAGLIATELLE ALLA RUSTICA
Tagliatelle con funghi porcini trifolati, guanciale croccante, olio extravergine d’oliva, prezzemolo
10,50

GLI GNOCCHI DI PATATE ALLA CONTADINA Il più amato dai clienti
Gnocchi di patate al ragù di maiale e scagliette di ricotta affumicata, aglio, olio extravergine di oliva
9,50

RAVIOLI DI BRASATO Nuovo
Ravioli con ripieno di brasato di manzo, burro chiarificato, semi di sesamo
10,00

Carni Speciali

TRE CHILI E STO! Nuovo
Fetta di Cosciotto di Scottona da 3kg accompagnata da salsa vulcanica (preparata da noi), senape francese (preparata da noi), salsa barbecue, chimichurri argentino e quattro contorni a scelta in base alla disponibilità
99,00

IL MEDAGLIONE DI FILETTO
Filetto di manzo 200 gr con lardo e porcini
21,00

IL RIBEYE SCOZZESE Il più amato dai clienti
Ribeye scozzese 600/700 gr con verdure di stagione e patate
26,30

LA COSTATA DI SCOTTONA Il più amato dai clienti
Costata scottona “small beef” 400 gr con verdure di stagione e patate
18,40

LA LOMBATINA DI CERVO  Nuovo
Lombatina, funghi cardoncelli, funghi porcini, tartufo, purea di patate
17,90

LE COSTINE DI AGNELLO
Costine di agnello 250 gr con patate all’origano e verdure di stagione
17,40

L’ENTRECOTE IRLANDESE
Entrecôte di manzo irlandese 250 gr con verdure di stagione e patate
21,00

IL TOMAHAWK DI MANZO
Tomahawk di manzo irlandese 1 kg con verdure di stagione e patate
49,50

LA CHIANINA AI FERRI
Chianina IGP 800 gr con verdure di stagione e patate
47,50

Specialità di pesce

IL FRITTO MISTO SILANO Nuovo
Trota, persico, baccalà, latterini, patate stick
17,90

I classici

LA FRA CAPO E COLLO Il più amato dai clienti
Tagliata di capocollo cotto a bassa temperatura con verdure di stagione
14,70

LO STRACOTTO DI MANZO  Nuovo
Stracotto di manzo (guanciolo), riso spadellato, spezie
14,20

LA TAGLIATA DI ENTRECOTE FRANCESE Il più amato dai clienti
Tagliata di manzo con verdure di stagione e patate
18,90

IL SILANO
Caciocavallo silano con funghi porcini e verdure di stagione
14,20

LE COSTINE DI MAIALE (RIBS)
Costine di maiale arrosto in agrodolce con verdure di stagione
14,20

LA SUPREMA DI POLLO
Tagliata di pollo 400 gr con guanciale, pecorino calabrese e misticanza al limone
13,70

Semburger Scottona
Pane ad alta digeribilità e hamburger di scottona fatti da noi, bacon, formaggio edamer, accompagnato da patatine fritte di Spineto.
9,00

Semburger Salsiccia
Pane ad alta digeribilità e hamburger di salsiccia fatti da noi, funghi porcini, provola silana, cipolla caramellata, accompagnato da patatine fritte di Spineto.
8,60

Semburger Supremo
Pane ad alta digeribilità e hamburger di pollo fatti da noi, edamer, pomodoro tondo liscio, lattuga romana accompagnato da patatine fritte di Spineto.
9,20

Semburger Trota
Pane ad alta digeribilità e hamburger di trota fatti da noi, zucchine, lattuga romana, maionese, accompagnato da patatine fritte di Spineto.
9,20

Semburger Patate
Pane ad alta digeribilità e hamburger di patate fatti da noi, olive verdi denocciolate, cipolla caramellata, lattuga romana, accompagnato da patatine fritte di Spineto.
7,70

Semburger Beef & Pig
Pane ad alta digeribilità e hamburger di manzo e maiale fatti da noi, peperoni, cipolla caramellata, provola silana, accompagnato da patatine fritte di Spineto.
8,60

Tellurico
Pane ad alta digeribilità e doppia salsiccia fatti da noi, crema vulcanica, mozzarella, olive schiacciate, provola affumicata, rape
9,70

Pianoforte
Pane ad alta digeribilità e salsiccia fatti da noi, provola affumicata, cime di rapa
8,30

Sax Soprano
Pane ad alta digeribilità e salsiccia fatti da noi, patate, cipolla rossa caramellata, salsa rosa del Semaforo piccante
7,70

Scomposta millefoglie
4,80

Tiramisù
4,80

Cheesecake al cioccolato
4,80

Crema Catalana
4,80

Cannolo scomposto
4,80

Tris di Dessert
6,30

Panna cotta
Caramello/ Cioccolato/ Fragola/ Frutti di bosco/ Nocciola
4,80

Coca Cola alla spina Nuovo
30 Cl
2,50

Coca Cola
33 Cl
2,10

Coca Cola zero
33 Cl
2,10

Fanta
33 Cl
2,10

Acqua naturale e gassata
1,00 Lt | 0,50 Lt
1,90 | 1,00

SPATEN
0,20 Lt
2,70

SPATEN
0,40 Lt
4,70

Gladium Darkana
0,30 Lt Robust Porter – 5,5% vol
5,30

Gladium WhiteLady
0,30 Lt Weiss – 5,5% vol
5,30

Gladium Simphony
0,30 Lt Rossa – 7,6% vol
5,30

Stella artois
2,70

Beck’s Non filtrata  Nuovo
2,90

Beck’s 
2,70

Ceres
3,70

Tennent’s super
3,70

Beck’s analcolica
2,70

Birra senza glutine
3,70

CIRO’ ROSSO CLASSICO DOC
TENUTA IUZZOLINI
Gaglioppo 100% – 13% vol
CALABRIA
Calice 3,70

NERELLO GRANDANE ROSSO
CANTINE DELL’AERA
Nerello 100% – 14% vol
CALABRIA
Calice 5,00

PRINCIPE SPINELLI ROSSO
TENUTA IUZZOLINI
Gaglioppo – 13% vol
CALABRIA
Calice 4,80

VALPOLICELLA CLASSICO ROSSO
CANTINE PAOLO COTTINI
Corvina, Corvinone, Rondinella – 13% vol
VENETO
Calice 5,00

CHIANTI DOCG CASTIGLIONI ROSSO
CANTINE FRESCOBALDI
Sangiovese e Merlot – 13% vol
TOSCANA
Calice 4,90

LUMARE ROSATO
TENUTA IUZZOLINI
Gaglioppo e Cabernet Sauvignon – 13% vol
CALABRIA
Calice 4,20

CIRO’ ROSATO
TENUTA IUZZOLINI
Gaglioppo 100% – 13% vol
CALABRIA
Calice 3,70

CRITONE BIANCO
CANTINE LIBRANDI
Chardonnay, Sauvignon – 12,5% vol
CALABRIA
Calice 4,20

GEWÜRZTRAMINER BIANCO
K. MARTINI & SOHN
Gewürztraminer 100% – 14,0% vol
TRENTINO ALTO ADIGE
Calice 5,50

PROSECCO PRIVÉ LOUNGE MILLESIMATO
Spumante DOC Extra dry
Garganega, Glera – 11,0% vol
VENETO
Calice 3,50

Calabria

MURANERA
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot affinati 15 mesi in barriques di rovere francese nuove
Annata 2020 – 14,5% vol – 0,75L
25,00

ARTINO
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Gaglioppo 80% e Magliocco 20% passaggio di 10 mesi in barriques di rovere francese nuove
Annata 2019 – 14,0% vol – 0,75L
20,00

PRINCIPE SPINELLI
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Gaglioppo, passaggio di 6 mesi in barrique
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
17,50

BELFRESCO
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Gaglioppo
Annata 2021 – 12,5% vol – 0,75L
17,50

CIRÒ ROSSO CLASSICO DOC
Tenuta Iuzzolini
Gaglioppo 100%
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
12,50

PATERNUM
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Magliocco 100% – Elevage in Barrique di rovere 18 mesi
Annata 2016 – 15,5% vol – 0,75L
68,50

MARADEA
Tenuta Iuzzolini – Cirò Rosso Riserva DOC
Gaglioppo 100% Affinato in botti di castagno calabrese
Annata 2017 – 14,5% vol – 0,75L
33,50

AMANZIO
Cantine Colacino – Calabria IGP
Magliocco canino 100%
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
17,00

GRANDANE NERELLO
Cantine Dell’Aera – Calabria IGP
Nerello Calabrese 100% affinato in botti di rovere
Annata 2019 – 14,0% vol – 0,75L
21,00

FEDERICO II
Cantine Lento – Calabria IGT
Cabernet Sauvignon 100%
Annata 2017 – 14,0% vol – 0,75L
27,50

GRAVELLO
Cantine Librandi – Val di Neto IGT
Cabernet Sauvignon 40% – Gaglioppo 60% Affinati in legno, poi 12 mesi in  Barrique e 6 mesi in bottiglia
Annata 2018 – 15,5% vol – 0,75L
Selezionato tra i migliori 100 vini d’Italia da Wine Spectator 2022

28,00

MAGNO MEGONIO
Cantine Librandi – Val di Neto IGT
Magliocco Dolce 100% Affinato in Barrique
Annata 2019 – 15,0% vol – 0,75L
Eletto miglior vino d’Italia “AIS VITAE” 2022

22,00

DUCA SANFELICE
Cantine Librandi – Cirò DOC Classico Superiore Riserva
Gaglioppo 100%
Annata 2019 – 14,0% vol – 0,75L
18,00

TERRA DAMIA
Cantine Odoardi – Calabria IGT
Magliocco, gaglioppo, greco nero e nerello cappuccio affinati 18 mesi in barrique
Annata 2019 – 14,0% vol – 0,75L
28,50

IPAZIA
Cantine Terre Nobili di Lidia Matera – Calabria IGP
Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese
Annata 2020 – 15,0% vol – 0,75L
20,00

RIPE DEL FALCO
Cantine Ippolito – Cirò Superiore Riserva DOC
Gaglioppo 100% 8 anni in acciaio e poi affinamento in Tonneaux
Annata 2013 – 15,0% vol – 0,75L
46,50

160 ANNI
Cantine Ippolito – Calabria IGT
100% Gaglioppo appassito su graticci affinato 2 anni in Tonneaux
Annata 2018 – 15,0% vol – 0,75L
38,00

QUATTRO LUSTRI
Az. Agr. Serracavallo – Calabria Rosso IGP
Magliocco dolce 100% affinato in barrique
Annata 2021 – 14,0% vol – 0,75L
19,00

TERRACCIA
Az. Agr. Serracavallo – Calabria Rosso IGP
Magliocco dolce 90% e Cabernet Sauvignon 10% affinati in barrique
Annata 2018 – 14,5% vol – 0,75L
22,00

SETTECHIESE
Az. Agr. Serracavallo – Calabria Rosso IGP
Magliocco, Merlot e Cabernet Sauvignon
Annata 2021 – 13,5% vol – 0,75L
17,50

VIGNA SAVUCO RISERVA
Az. Agr. Serracavallo – Terre di Cosenza DOP
Magliocco 100% proveniente da unico vigneto affinato 30 mesi in botti nuove di rovere francese
Annata 2016 – 14,5% vol – 0,75L
49.50

PIETRA DI TESAURO
Russo & Longo – Calabria IGT
Gaglioppo e Greco Nero
Annata 2020 – 14,0% vol – 0,75L
18,00

JACHELLO
Russo & Longo – Calabria IGT
Gaglioppo, Greco Nero e Sangiovese affinati in barrique
Annata 2019 – 13,5% vol – 0,75L
39,50

SERRA BARBARA
Russo & Longo – Calabria IGT
Gaglioppo e Sangiovese
Annata 2020 – 13,5% vol – 0,75L
17,00

Trentino Alto Adige

PINOT NERO BLAUBURGUNDER
K. Martini & Sohn – Alto Adige DOC
Pinot Nero 100%
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
19,50

LAGREIN RISERVA PRAEPOSITUS
Abbazia di Novacella – Alto Adige DOC
Lagrein 100% affinato in barrique
Annata 2018 – 13,5% vol – 0,75L
44.50

Piemonte

BAROLO DOCG PAESI TUOI
Cantine Vite Colte
Nebbiolo 100% affinato 18 mesi in botti di rovere francese nuove
Annata 2017 – 14,0% vol – 0,75L
48,50

Veneto

VALPOLICELLA CLASSICO DOC
Cantina Paolo Cottini
Corvina, Corvinone, Rondinella
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
20,00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG SANTICO
Cantina Santi
Corvina e Rondinella affinati 24 mesi in rovere francese
Annata 2017 – 16,0% vol – 0,75L
46.00

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC SOLANE
Cantina Santi
Corvina e Rondinella affinati 18 mesi in Tonneaux e rovere
Annata 2018 – 14,0% vol – 0,75L
29.50

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
Cantina Paolo Cottini
Corvina, Corvinone, Rondinella affinati 24 mesi in barrique
Annata 2018 – 14,0% vol – 0,75L
32,00

PA.CO. SENSAZIONI DI PAOLO
Cantina Paolo Cottini – Rosso veronese IGT
Corvina, Corvinone, Rondinella e Syrah affinati 24 mesi in barrique
Annata 2017 – 14,0% vol – 0,75L
29,50

Toscana

CHIANTI DOCG CASTIGLIONI
Cantine Frescobaldi
Sangiovese e Merlot
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
19,50

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG VILLA ANTINORI
Marchesi Antinori
Cabernet Franc e Sangiovese affinati 12 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia
Annata 2018 – 14,0% vol – 0,75L
35.00

IL BRUCIATO TENUTA GUADO AL TASSO
Marchesi Antinori – Bolgheri Rosso DOC
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20% affinati 12 mesi in barrique
Annata 2020 – 13,5% vol – 0,75L
38.50

NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG LA BRACCESCA
Marchesi Antinori
Sangiovese 90% e Merlot 10% affinati 14 mesi parte in botti grandi e parte in barrique
Annata 2018 – 14,5% vol – 0,75L
30.00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG COLLEZIONI DEL CONTE
Villa da Filicaja
Sangiovese 100% Affinato 24 mesi in botti di rovere
Annata 2017 – 14,5% vol – 0,75L
49.00

Campania

AGLIANICO JUMARA
Cantine I Capitani – Irpinia Aglianico Campi Taurasini Doc
Aglianico 100%
Annata 2018 – 14,0% vol – 0,75L
19,00

TAURASI DOCG BOSCO FAIANO
Cantine I Capitani
Aglianico taurasi 100% affinato 18 mesi in botte di rovere francese
Annata 2013 – 14,5% vol – 0,75L
34,50

Sicilia

NERO D’AVOLA
Cantina Cusumano – Terre Siciliane IGT
Nero D’avola 100%
Annata 2020 – 14,0% vol – 0,75L
18,00

Calabria

PESCANERA
Cantine Ippolito – Calabria IGT
Greco Nero
Annata 2021 – 13,0% vol – 0,75L
16,50

TERRE LONTANE
Cantine Librandi – Calabria IGT
Cabernet franc e gaglioppo
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
13,00

CIRÒ ROSATO DOC
Tenuta Iuzzolini
Gaglioppo 100%
Annata 2021 – 12,5% vol – 0,75L
12,50

LUMARE
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Gaglioppo e Cabernet Sauvignon
Annata 2021 – 13,0% vol – 0,75L
16,50

COLLI DI GINESTRA
Russo & Longo – Calabria IGT
Gaglioppo
Annata 2020 – 12,5% vol – 0,75L
17,00

ALMARISA
Russo & Longo – Calabria IGT
Gaglioppo
Annata 2021 – 12,5% vol – 0,75L
17,00

VINO FRIZZANTE FERMENTINO
Tenuta Iuzzolini
11,5% – 0,75L
15,00

Calabria

DONNA GIOVANNA “VENDEMMIA TARDIVA”
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Greco bianco affinato in barrique
Annata 2020 – 13,5% vol – 0,75L
31,00

PRIMA FILA
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Pecorello
Annata 2021 – 13,0% vol – 0,75L
18,50

MADRE GOCCIA
Tenuta Iuzzolini – Calabria IGT
Greco bianco e Chardonnay
Annata 2021 – 12,5% vol – 0,75L
17,50

MALVASIA E SAUVIGNON
Russo & Longo – Calabria IGT
Malvasia e Sauvignon blanc
Annata 2020 – 12,5% vol – 0,75L
16,50

CRITONE
Cantine Librandi – Calabria IGT
Chardonnay 90%, Sauvignon 10%
Annata 2020 – 12,5% vol – 0,75L
16,50

Trentino Alto Adige

GEWÜRZTRAMINER
Martini & Sohn – Alto Adige DOC
Gewürztraminer 100%
Annata 2020 – 14,0% vol – 0,75L
23,50

Campania

GRECO DI TUFO DOCG SERUM
Cantine I Capitani
Greco di Tufo 100%
Annata 2020 – 13,0% vol – 0,75L
18,50

Calabria

ALTA QUOTA VSQ
Az. Agr. Serracavallo
Chardonnay raccolto in Sila a 1300 m s.l.m.
Vino spumante di qualità metodo classico
12,5% vol – 0,75L
45,00

R01 SPUMANTE ROSÉ
Russo & Longo
Gaglioppo 100%
Extra dry metodo charmat
12,5% vol – 0,75L
18,00

R01 SPUMANTE BIANCO
Russo & Longo
Malvasia bianca 100%
Extra dry metodo charmat
12,0% vol – 0,75L
18,00

Veneto

PROSECCO PRIVÉ LOUNGE MILLESIMATO
Spumante DOC Extra dry
Garganega, Glera
11,0% vol – 0,75L
13,50

Lombadia

FRANCIACORTA DOCG SATEN CASTELDAMA
Spumante Brut 100% Chardonnay
12,5% vol – 0,75L
26,00

Grappe

AMARONE RISERVA PRIVATA BARRICATA
5,00

18 LUNE MARZADRO
4,80

LA TRENTINA MARZADRO BIANCA
3,70

LA TRENTINA MARZADRO BARRIQUE
3,70

903 BARRIQUE BONAVENTURA MASCHIO
3,70

NONINO ARTIGIANALE VEDEMMIA RISERVA
3,70

GRAPPA BARRICATA MORELLI
2,70

Whisky

SINGLE BARREL JACK DANIEL’S
6,90

GENTLEMEN JACK
4,80

JACK DANIEL’S
3,70

TALISKER
6,90

CAOL ILA
7,40

OBAN
7,90

LAPHROAIG
6,30

Rum

ZACAPA SOLERA 23 AÑOS
8,50

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
6,30

DIPLOMATICO MANTUANO
5,30

RON BARCELÒ
6,30

EL DORADO DEMERARA 12 AÑOS
6,30

BRUGAL EXTRA VIEJO
3,70

PAMPERO ANIVERSARIO
4,20

APPLETON ESTATE 12 AÑOS
6,30

APPLETONE ESTATE RESERVE BLEND
5,60

MATUSALEM
4,80

Brandy

CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA
5,30

Amari

VECCHIO AMARO DEL CAPO
2,70

JEFFERSON “AMARO IMPORTANTE”
4,20

RUPES
3,20

KACIUTO
2,70

KEPHAS
2,70

AMARO SILANO BOSCO
2,70

AMARO EREMITA (CARLOPOLI)
2,70

FERNET BRANCA
3,00

PETRUS BOONEKAMP
2,70

UNICUM
2,70

JÄGERMAISTER
2,70

BRANCAMENTA
2,70

AVERNA
2,70

Liquori

LIMONCELLO
2,70

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
2,70

BAILEYS
2,70

APEROL SPRITZ
Aperol, Tonica, Prosecco Privè Lounge
5,00

AMERICANO
Bitter Campari, Vermut Carpano Classico, Lemon soda, Scorza di Limone
5,00

CAMPARI SPRITZ
Bitter Campari, Lemon soda, Prosecco Privè Lounge
5,00

GARIBALDI
Bitter Campari, Succo d’Arancia
5,00

GIN LEMON
Lemon soda, Gin
5,00

GIN TONIC
Tonica, Gin
5,00

GIN TONIC PREMIUM
Tonica, Gin Mare o Hendrick’s
10,00

MILANO TORINO
Bitter Campari, Vermut Carpano Classico
5,00

NEGRONI
Gin, Bitter Campari, Vermut Carpano Classico
5,00

NEGRONI SBAGLIATO
Bitter Campari, Prosecco Privè Lounge, Vermut Carpano Classico
5,00

VODKA TONIC
Tonica, Vodka Wyborowa
5,00

VODKA LEMON
Lemon soda, Vodka Wyborowa
5,00

ALCOLICO FRUTTA
Lemon soda, Vodka Wyborowa, Succo di frutta
5,00

ANALCOLICO FRUTTA
Lemon soda, Topping Fragola, Succo di frutta
5,00